Catégories

•  COUTEAU POUR BOUCHER (4)
•  Couteaux European Style (28)
•  Couteaux Japonais (37)
•  Mallettes et Blocs (2)
•  Sashimi (2)

Disponibilité

•  En stock (67)
•  Non disponible (5)

Marque

•  HAIKU (13)
•  JAPAN CHEF (6)
•  KASUMI TITANIUM (13)
•  Kasumi Tora (8)
•  TYPE 301 Design by F.A. Porsche (22)

Taux de carbone

•  0.4% (6)
•  0.5% (6)
•  0.6% (9)
•  0.7% (22)
•  0.8% (35)
•  0.9% (17)
•  1% (25)
•  1.05 à 1.15% (1)
•  1.05% (1)
•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.2% (5)
•  1.3% (5)

Forme de la lame

•  Couteau chef (17)
•  Couteau universel (6)
•  Couteau à Pain (2)
•  Couteau à steak (1)
•  Dépecer Bessaku (1)
•  Feuille (1)
•  Filet de sole (2)
•  Honesuki/désosseur (2)
•  Nakiri (3)
•  Office (13)
•  Santoku (11)
•  Sashimi/Yanagiba (3)
•  Yanagiba (2)
•  couteau à découper (1)

Damas

•  32 couches (4)

Longueur de lame

•  8 cm (1)
•  8cm (1)
•  9 cm (1)
•  10cm (1)
•  12 cm (4)
•  12.7 cm (1)
•  13.7 cm (1)
•  15 cm (2)
•  16.5 cm (1)
•  16.5 cm (1)
•  16.5cm (1)
•  16.5cm (1)
•  17 cm (4)
•  17.2 cm (1)
•  17.8cm (1)
•  20 cm (9)
•  20.7 cm (1)
•  21 cm (2)
•  24 cm (3)
•  25 cm (1)
•  27 cm (2)
•  30 cm (1)