Catégories

•  Couteaux D'exception (3)
•  Couteaux European Style (4)
•  Couteaux Japonais (13)
•  Sashimi (1)

Disponibilité

•  En stock (19)
•  Non disponible (2)

Marque

•  HAIKU (1)
•  Haiku Damas (1)
•  Haiku Home (1)
•  JAPAN CHEF (1)
•  KASUMI MASTERPIECE (2)
•  KASUMI TITANIUM (1)
•  Kasumi Tora (4)
•  Masahiro (2)
•  Masahiro Tokujyo (1)
•  TYPE 301 Design by F.A. Porsche (3)

Taux de carbone

•  0.4% (1)
•  0.5% (1)
•  0.6% (4)
•  0.7% (3)
•  0.8% (2)
•  0.9% (2)
•  1% (3)
•  1.05 à 1.15% (1)
•  1.05% à 1.15% (1)
•  1.3% (1)

Forme de la lame

•  Couteau chef (26)
•  Couteau universel (7)
•  Couteau à Pain (3)
•  Couteau à steak (1)
•  Deba (1)
•  Dépecer Bessaku (1)
•  Feuille (1)
•  Filet de sole (3)
•  Honesuki/désosseur (6)
•  Nakiri (5)
•  Office (17)
•  Santoku (17)
•  Sashimi/Yanagiba (10)
•  Sushi Kiri (1)
•  Utility (1)
•  Yanagiba (7)
•  couteau à découper (1)

Damas

•  32 couches (3)

Longueur de lame

•  13.7 cm (1)
•  14 cm (1)
•  15 cm (1)
•  17.5 cm (1)
•  20 cm (2)
•  20 cm (1)
•  21 cm (1)
•  24 cm (3)
•  27 cm (2)
•  30 cm (1)